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下面附上一則新聞讓大家了解時事
真人版「將太壽司」 看日壽司職人冠軍賽
日本最近舉行了迴轉壽司職人的冠軍大賽，參賽者除了要比誰的壽司捏得快速、正確、又美觀，還要比接待客人的能力，宛如經典漫畫「將太的壽司」主角，真實出現在大家眼前。
不管是鹽漬鮪魚，還是鮪魚頭頂肉，日本的迴轉壽司店讓江戶前壽司成為庶民美味，而且每年這個季節，日本還會舉行迴轉壽司職人的冠軍大會。
參賽壽司師傅：「鮪魚、鮪魚、鮪魚，鮪魚祭典，奇貨壽司，歡迎光臨。」
來自日本全國的迴轉壽司師傅，經過地區挑戰賽挑選，進入全國大會，他們不只要比誰能把壽司捏得最正確。
參賽壽司師傅：「剛剛好，喔！又是剛剛好。」
每貫壽司都得精準控制在66公克，而且還要比速度得在6分鐘內完成3份手捲、4貫軍艦壽司和20貫握壽司。
評審：「高度要完全一樣，這滿難的，而且魚料要集中暢銷商品熱銷在手捲中間，沒有技術是辦不到的。」
而且形狀、大小、長相都得完美才行，而且除了料理技術外，還要比接待客人的業務能力。
參賽壽司師傅：「歡迎光臨。」
參賽壽司師傅：「接著是這盤，請在魔法消失前趕快品嚐。」
讓吃壽司成為五感的享受，還要引領客人進入魚的世界。
參賽壽司師傅：「梭子魚，炙燒一下如何呢？炙燒過，魚皮會比較好吃，還有我加一點岩鹽喔。」
今年的迴轉壽司冠軍職人年僅23歲，兼具技術和接待能力，他是日本迴轉壽司界的MVP。
WHO：剛果伊波拉疫情還會持續3-4月
世界衛生組織(WHO)今天(11日)指出，剛果民主共和國的伊波拉病毒(Ebola)疫情，預料將最少持續3到4個月，並可能在任何時候擴散到烏干達和盧安達。雖然這兩個國家已經嚴陣以待，但並沒有同意使用疫苗。
世界衛生組織(WHO)在9月28日宣佈，已修訂對剛果民主共和國的伊波拉風險評估，從「高」提升至「非常高」。
世界衛生組織緊急應變負責人薩拉瑪(Peter Salama)表示，最受關注的地區仍然是剛果北基伍省(North Kivu)的城市貝尼(Beni)，當地有數十人可能已經暴露在此種致命的病毒之下，並正在躲避衛生工作人員。
伊波拉病毒疫情目前已經出現194個病例，122人死亡，其中三分之二出現在貝尼市內和週遭地區。
薩拉瑪表示，這是1976年以來，民主剛果第10次爆發伊波拉疫情。
伊波拉出血熱堪稱全球最可怕的疾病之一，極端病例會導致內臟、口、眼或耳朵出血喪命。這種病毒的天然宿主為一種熱帶非洲果蝠，據信病毒可能是透過人類獵殺果蝠食用，因而傳染給人類。
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