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知名私校傳食物中毒 校方急澄清：就診是過敏 | 中小學 | 文教 | 聯合新聞網
復興實驗高中附設國團購熱門商品發燒好康中與國小部，傳出有學生「食物中毒」，校方稍早澄清，學校餐廳供應午餐後有學生皮膚熱潮紅，此症狀反應較明顯的學生，均已由家長接回就診。圖／擷自Google Maps 分享 facebook 北市知名私校復興實驗高中附設國中與國小部，今傳出有學生「食物中毒」，學生用過午餐後有40餘人發生皮膚熱潮紅現象。校方稍早上班族省錢大作戰超實用趕緊澄清，學校餐廳供應午餐後有學生皮膚熱潮紅，此症狀反應較明顯的學生，均已由家長接回就診，較輕微者在校內進行冰敷後症狀陸續減輕。目前已就診學生的診斷多是過敏反應，經服用藥物治療後狀況穩定，餐廳方面同時由本校營養師以急件方式送驗檢體，約一周內可知檢驗結果，同時餐廳也就相關廠商暫停供應食材至釐清原因為止。私立復興高中表示，學校目前除通知當地衛生主管機關，配合檢體採樣，也已進行校安通報，讓教育主管單位掌握目前處理狀況與進度。同時，通知各班導網拍熱門商品限時下殺師提醒，若學生返家後有異常反應，請家長帶至就醫便宜團購銷售排行榜外，並請通知班級導師知悉。
確保中秋節食安 3部會從源頭管理
【台灣醒報記者蔡岳宏台北報導】為中秋佳節民眾大啖月餅、烤肉等應景食品把關，衛福部、環保署和農委會3部會15日召開「圓滿中秋食在安心記者會」，宣示將針對網路與實體的月餅與餡料業者進行稽查，並推動蔬菜、魚畜源頭產品追蹤追查制度，及加強食安風險化學物質管理。行政院食品安全辦公室主任許輔表示，透過跨部會合作，若稽查時發現，食品生產、食安化學物質原料有異狀，會依據緊急處置SOP快速反應。
衛福部食藥署副署長林金富表示，衛生部門將對針對月餅餡料製造業、連鎖或一般糕餅店鋪進行實地稽查，查核重點包含食品良好衛生規範準則，以及是否使用不完全氫化油，並抽驗月餅及餡料是否添加防腐劑 著色劑等。「此外，去年曾發生月餅蛋黃添加蘇丹色素，也為本次抽驗重點。」食藥署中區管理中心主任陳姿伶提醒民眾，於網路購買月餅應把握「看、查、慎、取」4步驟，詳讀產品內容物。
「農委會將針對源頭食品，如蔬果、雞蛋和肉類產品建立追蹤追溯制度。」農糧署副署長莊老達解釋，消費者對於農產品生產源頭有不同需求，像有機農產品或特定產銷地，因此將推廣「CAS有機農產品標章」、「CAS臺灣優良農產品標章」、「產銷履歷認證標章」、「吉園圃標章」、「台灣農產生產溯源QR Code」的「四章一Q」制度，「消費者藉由手機掃QR碼，就能知道合格產品的產銷履歷。」
針對月餅蛋黃可能使用蘇丹色素的疑慮，莊老達強調，農委會將對上游畜牧場進行宣導，並且加強稽查不肖業者將蘇丹色素摻入飼料。毒物及化學物質局局長謝燕儒補充，蘇丹色素等有食安疑慮的食安化學物質，「讓食品顏色好看、口感好吃，因此業者常違法添加。」環保署已公告27種食品常添加的化學物質，要求記錄申報和標示，並加強稽查兼售食品原料的化學原料行。
謝燕儒表示，對於化工原料行兼食品添加業者的聯合稽查，「包括儲存、紀錄、標示是否完備，以及是否販售給飼料業者等，目前已執行約60家，還未發現問題。」林金富、莊老達和謝燕儒3部會官員強調，若稽查時發現，食品生產、食安化學物質有異狀，各部會絕對會立即合作處理，替民眾中秋佳節食安把關。
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