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下面附上一則新聞讓大家了解時事
端午節吃粽！豐原攤販鹼粽 違法加「硼砂」
台中市食安處日前抽驗肉粽和鹼粽共53件，發現位於豐原的一家攤商違法添加硼砂，消費者吃下肚後，恐怕引起消化不良，造成嘔吐，事後業者已經改善，但私下指出當初會添加硼砂，是要讓粽葉好剝開，而不少民眾吃粽子也都有粽葉沾黏的困擾，飯店主廚指出主要是因為蒸的時間過長，建議在15分鐘上下比較恰當。
稽查人員在市場內搜索粽子，因為這裡頭當中，有鹼粽違法添加硼砂，消費者吃下肚後、恐怕引起消化不良，造成嘔吐。
攤商廚房內找到這罐硼砂，罪證確鑿，食安處上個月抽驗肉粽和鹼粽共53件，發現位於豐原的這家攤商，違法加了硼砂，到業者住處、查封紅豆鹼粽219顆，和粳粽49顆，移送地檢署偵辦，事隔2天、重回這家攤商，業者照常營業，但粽子明顯少了許多。
攤販業者：「業者剝開鹼粽，要證明沒加硼砂，但這回違法，可處5年以下有期徒刑，易科罰金800萬以下，不只台中市、新北市也查獲一件，鹼粽添加硼砂，但要避免粽葉沾黏，食藥處建議、可使用「三偏磷酸鈉」，至於肉粽、又該如何處理。」
冷凍的肉粽依照大小size，微波90到200秒，再放進蒸籠蒸15分鐘左右。
剝開粽葉，最怕遇到、葉片上黏滿糯米，用湯匙也挖不下來就連手都變得油膩，飯店主廚有撇步。
飯店主廚林正國：「前一天拿去冷藏解凍，蒸的時間不要太長。」
主廚指出蒸粽子時間太長，容易造成粽葉沾黏，如果是小顆的肉粽蒸10到15分鐘即可，否則美味粽子、全黏在葉片上，不只彌月送禮推薦熱門產品難處理，還少吃了好幾口。
普選面臨民主黨強敵 高頓造勢拉票
影音來源：記者顏潔恩
共和黨籍第22選區現任州參議員高頓(Marty Golden)將在11月普選中面對民主黨參選人郭納德(Andrew Gounardes)的挑戰，他6日在布碌崙(布魯克林)選區舉行競選造勢集會，不少華裔民眾到場支持，表示高頓為華裔群體發聲，在多項爭端議題中與華裔有相同價值觀。
高頓表示自2002年當選州參議員至今，在選區一直獲得眾多支持，「無論是來自民主黨、共和黨還是保守派的人，都能看見我秉持的信念和價值觀，也看見我的能力，知道我能為他們服務」。
不少華裔支持者到場支持。他的支持者周國東便表示，高頓在特殊高中錄取考試(SHSAT)、大麻合法化以及曼哈頓華埠建監獄等議題上，都與華裔社區站在一起，因此支持他繼續連任，為華人社區服務。
郭納德此次二度挑戰高頓，獲得州長葛謨(Andrew Cuomo)等強力背書，同比六年前實力大增；在席捲全州的「藍色風潮」下，該職位此次的普選競爭更顯白熱化，雙方呈現勢均力敵之勢。
同為共和黨籍的國會眾議員鄧諾允(Dan Donovan)，州眾議員瑪麗奧(Nicole Malliotakis)也到場支持，力保共和黨在紐約市為數不多的民選官員席位；高頓也是布碌崙區碩果僅存的共和黨籍州參議員。
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